La Cooperativa Giardinetto, con il patrocinio della Regione Puglia, di Confcooperative Foggia, del Comune di Orsara di Puglia, del Comune di Troia, della Provincia di Foggia, della Camera di Commercio di Foggia, della Coldiretti e dell’Apo Foggia, ha organizzato la 9^ Sagra dell’Asparago e dei prodotti tipici dei Monti Dauni.
La sagra, che si terrà domenica 14 giugno presso Borgo Giardinetto (nel territorio di Orsara di Puglia), intende valorizzare e pubblicizzare i prodotti agroalimentari tipici del territorio.
La manifestazione prenderà il via domenica mattina alle ore 10:30, presso la Cooperativa Giardinetto, con il Convegno organizzato in collaborazione con la Regione Puglia, dal titolo " Asparago Verde al Selenio come alimento funzionale”, volto ad illustrare le opportunità derivanti dalla presenza del selenio nella promozione della commercializzazione delle produzioni di asparago.
Il convegno si pregerà degli interventi del Cav. Paolo Bruni ( Presidente Nazionale di Fedagri), del Dott. Loris Gasparretti (Agronomo), del Dott. Pietro Salcuni (Presidente Regionale Coldiretti) e vedrà tra i relatori il Prof. Antonio Elia (Docente di Orticoltura presso la facoltà di Agraria dell’Università di Foggia), la dott.ssa Paola D’ambrosio (Nutrizionista), il Sig. Peppe Zullo (chef). L’apertura dei lavori sarà a cura di Giorgio Mercuri, Presidente della Cooperativa Giardinetto, e coordinerà i lavori Matteo Cuttano, direttore di Confcooperative Foggia
Parteciperanno inoltre le Autorità locali e chiuderà i lavori l’Assessore Provinciale alle Risorse Agroalimentari, il dott. Savino Santarella.
In serata, a partire dalle 19:30, nella Borgata di Giardinetto si potranno degustare gli asparagi ed i prodotti tipici della Daunia, e godere di un piacevole intrattenimento con musica dal vivo curato dall’Orchestra Spettacolo “I Metrò e Angelo De Maio”.
La cittadinanza è invitata
Si allega Invito / Manifesto.
